Компот из сухофруктов отлично утоляет жажду и обладает приятным ненавязчивым вкусом. Благодаря полезным свойства входящих в состав ягод и фруктов, этот напиток очень полезен как для взрослых, так и для детей, и служит отличной альтернативой концентрированным сокам.
Ну а как сварить компот из сухофруктов мы вам расскажем!
Основой компота из сухофруктов, как и следует из названия, являются сушеные яблоки и груши. Ну а для придания вкусовой «изюминки» в такой компот можно добавлять различные ягоды, как свежие, так и замороженные. Благодаря тому, что сушеные и мороженные фрукты и ягоды доступны в любое время года, вкусный компот из сухофруктов можно варить в любой день, и поить ребенка полезным напитком, а не покупными готовыми соками.
Компот из сухофруктов рецепт
- сушеные яблоки – 50 г;
- сушеные груши – 100 г;
- изюм – 50 г;
- вишня – 50 г;
- сливы – 100 г;
- сахар – 200 г;
- вода – 3 л.
Хорошо промыть сухие фрукты – яблоки и груши. Удобнее всего это делать под горячей проточной водой, поместив фрукты в дуршлаг. Изюм также хорошо помыть.
Засыпать подготовленные яблоки, груши и изюм в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения, потом уменьшить огонь и варить примерно 20 минут.
После этого выложить в кастрюлю вишни, сливы, а также насыпать сахар. Довести до кипения, кипятить на малом огне минут 15, затем выключить огонь и дать компоту настояться ещё примерно полчаса.
После остывания компот из сухофруктов готов к употреблению.
Приятного аппетита и доброго здоровья!